Dvojslivka

Dvojslivka alebo liči (lat. litchi) je rod rastlín (strom) z čeľade mydlovníkovité. Jeho jediný druh je dvojslivka čínska.

Olúpaná dvojslivka

Plody

Liči je ovocie pôvodom z Ázie s mimoriadne šťavnatou a sladkou dužinou. Plody stačí olúpať, rozpoliť a vybrať z nich kôstku. Liči je určené do šalátov alebo koktailov. Môže sa pridať k na sladko pripravovanému mäsu. Nesmie sa však variť, dreň by zhúževnatela.

Liči obsahuje v priemere celkom 71,5 mg vitamínu C na 100 gramov ovocia.[1] Tým je liči veľmi dobrým zdrojom vitamínu C. V priemere len tri kusy liči by mali spĺňať tretinu odporúčanej dennej dávky vitamínu C pre dospelých. Liči sú tiež bohaté na meď, horčík, fosfor, draslík a vitamín B. Majú znížený obsah nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka. Najviac energie v liči je vo forme sacharidov.

Referencie
  1. FoodData Central [online]. fdc.nal.usda.gov, [cit. 2019-10-14]. Dostupné online.

Iné projekty
  • Commons ponúka multimediálne súbory na tému Dvojslivka



This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.