Asparagín
Asparagín je amid kyseliny asparágovej (izomér L-asparagín). Patrí medzi 20 základných aminokyselín, z ktorých sú syntetizované bielkoviny. Je neesenciálna aminokyselina (ľudský organizmus ju dokáže sám syntetizovať).
| Asparagín | |||||||||||||||||||||||||
 Asparagín | |||||||||||||||||||||||||
| Všeobecné vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||
| Sumárny vzorec | C4H8N2O3 | ||||||||||||||||||||||||
| Synonymá | monoamid kyseliny asparágovej | ||||||||||||||||||||||||
| Fyzikálne vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||
| Molekulová hmotnosť | 132,12 g.mol-1 | ||||||||||||||||||||||||
| Teplota varu | 235 °C | ||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
| Ďalšie informácie | |||||||||||||||||||||||||
| Číslo CAS | 70-47-3 | ||||||||||||||||||||||||
| EINECS číslo | 200-735-9 | ||||||||||||||||||||||||
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
Vo voľnej forme je zásobárňou dusíka v organizmoch.
Význam
Často je viazaný v glykoproteínoch, má dôležitú funkciu pri metabolickej kontrole bunkových funkcií nervového tkaniva.
Bol izolovaný z klíčkov strukovín.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.