Brukev

Brukev (Brassica) je rod asi 30 druhů rostlin z čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Zástupci tohoto rodu jsou obecně známí – zahrnuje velké množství zemědělských rostlin, vyšlechtěných hybridů. Většina je jednoletých nebo dvouletých, ale některé jsou i malé keře. Do rodu patří i celá řada plevelů.

Brukev
Brukev řepák (Brassica rapa)
Vědecká klasifikace
Říšerostliny (Plantae)
Podříšecévnaté rostliny (Tracheobionta)
Odděleníkrytosemenné (Magnoliophyta)
Třídavyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řádbrukvotvaré (Brassicales)
Čeleďbrukvovité (Brassicaceae)
Rodbrukev (Brassica)
L., 1753
Druhy
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Rod je původní v západní Evropě, ve Středomoří a mírných podnebných pásech Asie. Zemědělské plodiny se pěstují po celém světě. Plevele rodu brukev rostou hlavně v Austrálii, Severní a Jižní Americe.

Téměř všechny orgány rostlin jsou u různých odrůd využívány.

Zajímavosti

  • Mnoho housenek motýlů se živí na rostlinách z rodu brukev.
  • Kvůli jejich zemědělské důležitosti jsou brukve předmětem výzkumu.
  • Brukev obsahuje velké množství vitamínu C a vlákniny a mnoho protirakovinných látek: diindolylmetan, sulforafan a selen.

Druhy

Existují spory o správném zařazení jednotlivých taxonů. Tento seznam klade důraz na hospodářsky významné druhy.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Brassica na anglické Wikipedii.

Související články

Externí odkazy

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.