Ghanská kuchyně

Typické jídlo z ghanské kuchyně se skládá ze škrobové přílohy a omáčky nebo polévky. Jednou z nejpopulárnějších ingrediencí v Ghaně jsou rajčata.

Tabule ukazující nabídku jídel v ghanském chop baru
Waakye
Ghanské nápoje
Fazole, plantainy a kuřecí maso
Etor s arašídy a vejci

V Ghaně jsou velmi rozšířené malé restaurace zvané chop bars, v nichž se podává právě tradiční ghanská kuchyně.[1]

Příklady ghanských pokrmů

Příklady ghanských pokrmů:[1]

Přílohy

  • Kenkey, příloha z fermentované kukuřice
  • Akple a banku, přílohy z kukuřice, manioku, soli a vody
  • Fufu, nevýrazná příloha rozšířená po celé Africe
  • Attiéké, příloha z fermentovaného manioku

Další pokrmy

Příklady ghanských nápojů

Galerie

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Ghanaian cuisine na anglické Wikipedii.

  1. Food and drink in Ghana. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-01-29]. Dostupné online. (anglicky)

Externí odkazy

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.