Mojito
Mojito (výslovnosť [mochito]) je tradičný kubánsky koktail. Obyčajne obsahuje čerstvé lístky mäty, biely rum, ale ako originál sa dáva kubánsky rum Mulata alebo Santiago De Cuba, surový trstinový cukor, limetky limetková šťava a perlivá voda. Podáva sa vo vysokých pohároch so slamkou a miešadlom. Namiesto limetiek sa niekedy používa len limetková šťava a namiesto cukru sirup (guarapo). V niektorých verziách sa do nápoja pridáva niektorý horký likér (Angostura bitter).
| Oficiálny koktail IBA | |
 Mojito | |
| Typ | koktail |
|---|---|
| Hlavný alkohol | rum |
| Typ podávania | s ľadom (on the rocks) |
| Štandardná ozdoba | mäta |
| Pohár |  |
| Ingrediencie a príprava | |
| Oficiálne ingrediencie International Bartenders Association* | 40 ml (4 diely) bieleho rumu 30 ml (4 diely) čerstvej limetkovej šťavy 1/2 rozkrájané limetky 10 lístkov mäty 2 lyžičky hnedého cukru sódová voda |
| Príprava | Mätové lístky sa roztlčú spolu s cukrom a rozkrájanou limetkou. Pridá sa rum, šťava a doplní sa sódovou vodou. Ozdobené stonkou mäty a limetkou. Podávané so slamkou. |
| *Mojito na stránke International Bartenders Association | |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.