Americano (koktail)
Americano je oficiálny koktail IBA[1] zložený z Campari, červeného vermutu a sódovej vody. Koktail bol prvýkrát podávaný v bare tvorcu Gaspareho Campariho Caffè Campari v 60. rokoch 19. storočia. Bol pôvodné známy ako „Milano-Torino“ vďaka jeho prísadám: Campari, horký likér z Milána a Cinzano, vermut z Turína. Podľa všeobecného názoru nápoj dostal názov podľa toho, že začiatkom 20. storočia si Taliani všimli nárast Američanov, ktorí obľubovali tento miešaný nápoj a ako kompliment Američanom neskôr dostal názov „Americano“.
| Oficiálny koktail IBA | |
 Americano s citrónovou kôrou | |
| Typ | miešaný nápoj |
|---|---|
| Hlavný alkohol | vermut, Campari |
| Typ podávania | s ľadom (on the rocks) |
| Pohár |  |
| Ingrediencie a príprava | |
| Oficiálne ingrediencie International Bartenders Association* | 30 ml Campari 30 ml červeného vermutu trocha sódovej vody |
| Príprava | Nalejte Campari a vermut na ľad do pohára, pridajte trocha sódovej vody a ozdobte polovicou krúžku pomaranča. |
| *Americano na stránke International Bartenders Association | |
Koktail IBA
V poslednej verzii oficiálnej prípravy podľa IBA je vynechaná kôra z citróna, množstvo zariadení ho však podáva s kôrou.
Referencie
- Americano na stránke International Bartenders Association
Pozri aj
- Negroni
- Oficiálny koktail IBA
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.