Amaretto

Amaretto (zdrobnenina z tal. amaro, horký) alebo aj amareto je taliansky ovocný likér, ktorý má sladko-horkú, trpko-sladkú chuť s mandlovou vôňou.

Amaretto

Fľaša Amaretto Di Saronno
PôvodTaliansko
KategóriaOvocný likér
Obsah alkoholu28 %
PoužitiePije sa čistý ako digestív a
často sa pridáva do kávy, zmrzliny či tiramisu.

Zloženie

Likér sa vyrába z mandlí, marhuľových jadier, bylín, vanilky a korenia. Obsahuje 28% alkoholu. Najstaršie originálne Amaretto je značky Di Saronno. História likéru Amaretto sa datuje od roku 1525.

Podáva sa napríklad ako digestív ku káve.[1]

Referencie
  1. KELBOVÁ, Miloslava. Encyklopedie nápojů. Praha : Grada, 1996. ISBN 80-900250-8-0. Kapitola A, s. 11.

Literatúra
  • Lexikon aperitivů a digestivů. ISBN 80-7234-570-2

Iné projekty
  • Commons ponúka multimediálne súbory na tému Amaretto

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Amaretto na českej Wikipédii.


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.