Oreo

Sušenka Oreo (originálně „Oreo Biscuit“) byla poprvé vyrobena v roce 1912[3] společností National Biscuit Company (Nabisco) v továrně v New Yorku. V dnešní době je toto místo, Devátá Avenue, známá jako „Oreo Way“. Jméno Oreo bylo představeno 14. března 1912.[4] Oreo bylo na trh uvedeno jako napodobenina sušenky Hydrox firmy Sunshine z roku 1910.[5]

Design na přední straně sušenky zobrazuje věnec okolo kraje s názvem OREO uprostřed.[6] Sušenky se původně prodávaly v kovových plechovkách se skleněným víkem za 0,25 USD (6,7 USD v roce 2020) za jednu libru (454 g).

Vzor na přední straně sušenky.

Od svého vzniku byla sušenka mnohokrát přejmenována – z původního „Oreo Biscuit“ v roce 1921 na „Oreo Sandwich“, v roce 1948 na „Oreo Crème Sandwich“ a naposledy v roce 1974, kdy byl název změněn na „Oreo Chocolate Sandwich Cookie“.[7]

Design lícové strany se také několikrát změnil – v roce 1924 a poté v roce 1952, který zůstal na sušenkách dodnes.[8]

V roce 1920 představilo Nabisco novou příchuť náplně – citrónový krém, jako alternativu ke klasické náplni, ale výroba byla ukončena v roce 1924. Současná náplň sušenek Oreo byla vytvořena Samem Porcellonem, který zároveň později, před jeho odchodem z firmy v roce 1993, vymyslel sušenky Oreo, které byly namáčené v hořké nebo bílé čokoládě.[9] Na počátku 90. let 20. století nahradilo Nabisco sádlo v krémové náplni hydrogenovaným rostlinným olejem,[10] čímž zároveň vyhovělo požadavku, aby bylo Oreo vhodné pro různá dietní omezení.[11]

V lednu 2006 nahradilo Nabisco hydrogenovaný rostlinný olej, nehydrogenovaným.[12]

Od roku 2010 začalo Oreo vyrábět limitované edice sušenek. Jedna z nich, „Birthday Cake“, se objevila v únoru 2012 jako oslava 100 let od založení značky.[13] Zároveň začalo Oreo i propagovat významné dny, avšak pouze s reklamou, bez skutečné výroby sušenek – modro-bílo-červená náplň na počest Dne Bastily ve Francii, pruhy z drobků sušenek odkazující na výskyt meteorického roje Jižní Delta Aquaridy, nebo sušenku Oreo s duhovou náplní během oslav měsíce LGBT.[14][15]

Sušenky Oreo pro asijský trh se vyrábí v Indii,[17] Indonésii, Bahrajnu a Číně.[18] Pro evropský trh se vyrábí ve Španělsku a ve Spojeném království.[19] V Rusku jsou vyráběny pro spotřebitele v několika zemích Společenství nezávislých států.[20] Do Austrálie se dovážejí z Indonésie, nebo Španělska. Zároveň je od října 2014 otevřena nová továrna v Pákistánu.[21]

Jedno balení Oreo po třech kusech obsahuje 159 kalorií (53 kalorií v jedné sušence). Jedna sušenka je složena z 8,3 g sacharidů, 2,3 g z tuků a 0,62 g bílkovin.[22] Oreo také obsahuje malé množství minerálů (železo a sodík).[23]

Nabisco od roku 2010 začalo vydávat limitované série sušenek s různými příchutěmi. K dostání tak byly jednoduché příchutě – citron, máta, tak i specifické příchutě – borůvkový koláč, Red Velvet,[28] skořicové šneky,[29] Reese's[30] a další. Zároveň se také vyrábějí Orea se stejnou příchutí, ale jinou barvou – Halloweenské oranžové Oreo[31] a růžové Pepps Oreo.[32]

Některé limitované edice jsou také dostupné pouze v některých oblastech světa – Matcha Oreo[33] je dostupné pouze v Číně a Japonsku, Oreo s citronovou zmrzlinou bylo představeno pouze v Japonsku nebo borůvková zmrzlina dostupná v Číně, Indonésii, Malajsii, Singapuru a Thajsku.[34] V Argentině jsou k dispozici sušenky alfajor Oreo, které se skládají ze tří sušenek Oreo s vanilkovou náplní a pokryté čokoládou.

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Oreo na anglické Wikipedii.

• Oficiální web
• Oreo na stránkách Mondelēz International
• Seznam všech druhů Orea