Kyselina isomáselná

Kyselina isomáselná (též izomáselná nebo 2-methylpropionová, systematický název kyselina 2-methylpropanová) je karboxylová kyselina se vzorcem (CH₃)₂CH-COOH. Volná se vyskytuje v rohovníku (Ceratonia siliqua) a v kořeni prhy (Arnica dulcis), jako ethylester pak v krotonovém oleji.

Kyselina isomáselná
strukturní vzorec
Obecné
Systematický název	kyselina 2-methylpropanová
Triviální název	kyselina isomáselná
Ostatní názvy	kyselina 2-methylpropionová
Latinský název	Acidum isobutyricum
Anglický název	Isobutyric acid
Německý název	Isobuttersäure
Funkční vzorec	(CH3)2CHCOOH
Sumární vzorec	C4H8O2
Vzhled	kapalina
Identifikace
Registrační číslo CAS	79-31-2
EC-no (EINECS/ELINCS/NLP)	201-195-7
Indexové číslo	607-063-00-9
SMILES	CC(C)C(=O)O
Vlastnosti
Molární hmotnost	88,11 g/mol
Teplota tání	−47 °C
Teplota varu	155 °C
Hustota	0,969 7 g/cm³ (0 °C)
Disociační konstanta pKa	4,84 (20 °C)
Bezpečnost
GHS07 [1] Varování[1]
H-věty	H312 H302
R-věty	R21/22
S-věty	(S2)
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Kyselina isomáselná je izomerem kyseliny n-máselné; mají stejný sumární vzorec C₄H₈ O₂, ale různou strukturu molekuly.

Jedná se o kapalinu nepříjemného zápachu. Má teplotu varu 155 °C, specifickou hmotnost 0,9697 (při 0 °C) a pKa 4,84 (20 °C).

Kyselinu isomáselnou lze uměle připravovat hydrolýzou isobutyronitrilu zásadami, oxidací isobutanolu dichromanem draselným a kyselinou sírovou[2] nebo působením amalgámu sodíku na kyselinu methakrylovou. Zahřívá-li se v roztoku s kyselinou chromovou na 140 °C, vzniká oxid uhličitý a aceton. Zásaditý manganistan draselný ji oxiduje na kyselinu α-hydroxyisomáselnou, (CH₃)₂C(OH)-COOH. Soli kyseliny isomáselné mají větší rozpustnost ve vodě než soli kyseliny máselné.