Kuchyně Rovníkové Guineje
Kuchyně Rovníková guineje je kombinací španělské a africké kuchyně. Používá ryby, maso (hlavně kuřecí), chilli, plantainy, batáty (sladké brambory), ovoce, chlebovník, arašídy, maniok nebo šneci.[1][2]
Restaurace
V Rovníkové Guineji je velmi málo restaurací, téměř všechny jsou ve městech Malabo a Bata. Tyto restaurace jsou velmi drahé a obvykle nabízejí španělskou a evropskou kuchyni.[1][2]
Příklad pokrmů z Rovníkové Guineje
Nápoje
Populární je palmové víno, malamba (alkoholický nápoj z cukrové třtiny), osang (africký čaj) nebo pivo.[1][2]
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Cuisine of Equatorial Guinea na anglické Wikipedii.
- Food and drink in Equatorial Guinea. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (anglicky)
- Food in Equatorial Guinea. Vagabond Journey [online]. 2011-11-04 [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (anglicky)
- Equatorial Guinea: Akwadu. 196 flavors [online]. 2013-06-14 [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (anglicky)
- www.internationalcuisine.com [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné online.
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.