Bahrajnská kuchyně
Bahrajnská kuchyně (arabsky: مطبخ بحريني) vychází z tradiční arabské kuchyně, ale byla ovlivněna i dalšími kuchyněmi, například perskou nebo indickou.
Sušené datle
Makbús
Mahyawa s arabským chlebem
V Bahrajnu se tradičně loví ryby, krevety nebo humři. Mezi další typické suroviny patří rýže nebo datle. Konzumace alkoholických nápojů je v Bahrajnu omezena.[1]
Příklady bahrajnských pokrmů a nápojů
Příklady bahrajnských pokrmů a nápojů:[1][2]
- Různé rýžové směsi, například makbús nebo biryani
- Arabský chléb
- Baba ganuš, pokrm z grilovaného lilku[3]
- Šavarma
- Samosa, fritovaná plněná taštička trojúhelníkového tvaru[4]
- Quzi, pokrm z opékaného skopového masa
- Falafel, fritované kuličky z cizrny
- Mahyawa, rybí omáčka
- Káva
- Čaj
- Arak, alkoholický nápoj ochucený anýzem
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Bahraini cuisine na anglické Wikipedii.
- World Travel Guide [online]. [cit. 2021-01-12]. Dostupné online. (anglicky)
- Bahrain food: A Journey to taste the best Bahraini dishes - Ootlah | The best travel stories. Ootlah [online]. [cit. 2021-01-12]. Dostupné online. (anglicky)
- The Foreign Fork [online]. 2019-01-29 [cit. 2021-01-12]. Dostupné online. (anglicky)
- CHALLANCIN, Victoria. Flavors of the Sun [online]. 2012-08-10 [cit. 2021-01-12]. Dostupné online.
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.