Aromatický amin
Aromatické aminy jsou aminy, které mají aminovou skupinu navázanou na aromatické jádro. Nejznámějším zástupcem těchto sloučenin je anilin (benzenamin). Nepatří sem heterocyklické sloučeniny obsahující samotný dusík nebo -NH skupinu jako například pyridin a imidazol. Aromatickými aminy v užším slova smyslu také nejsou např. fenylmethylamin a fenylethylamin, neboť mají aminovou skupinu navázanou na alifatický řetězec.
Reaktivita
Centrem reaktivity je zde stejně jako u ostatních aminů volný elektronový pár na dusíku. Jsou to také dobrá nukleofilní činidla a reagují snadno s většinou elektrofilních činidel. Kromě tohoto mají i schopnost odštěpovat z kyselin proton, což znamená, že se chovají jako zásady.
Primární aromatické aminy
Tyto látky se mohou uvolňovat v důsledku používání azobarviv k barvení plastů nebo jako ingredience tiskařských barev. Primární aromatické aminy mohou představovat problém, pokud se uvolňují z nylonového nádobí nebo z potištěných papírových sáčků na potraviny nebo z ubrousků.[1]
Reference
- Miroslav Šuta, Vladimír Šťovíček: Dávejte pozor, do čeho balíte svačinu. V barevných ubrouscích mohou být karcinogeny, Český rozhlas Plzeň, Zdraví "v cajku", 7. únor 2018
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu aromatický amin na Wikimedia Commons