Pibimbap
Pibimbap (korejsky 비빔밥), psáno též pibimpap, bibimbap či bibimpap, je korejské národní jídlo. Jedná se o velkou misku s vařenou rýží, na níž jsou nahoře naskládány kopečky různé zeleniny, jak vařené, tak i v syrovém stavu (cibule, okurka, špenát, mrkev, cuketa, sojové klíčky ad.), volské oko a několik kousků vařeného masa, přikládá se miska s ostrou pálivou omáčkou kočchudžang a někdy i polévka z mořských řas mijoguk. Pokrm se jí většinou lžicí a před jídlem se důkladně promíchá.
| Pibimbap | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Korea |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Ještě nezamíchaný pibimbap (vlevo dole) s přílohami
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu pibimbap na Wikimedia Commons
- Galerie pibimbap na Wikimedia Commons
Portály: Gastronomie | Korea
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.