Hamburger

Hamburger (nebo pouze burger) je sendvič skládající se z grilované placky mletého masa, nejčastěji hovězího, vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou housku. Kromě masa se mezi housky často přidává salát (např. hlávkový) / (ledový), sýr, cibule a rajče jedlé.[1] Existuje však mnoho variant hamburgru včetně bezmasých s rozmanitými ingrediencemi. Například hamburger obsahující sýr se nazývá cheeseburger. Navzdory pověsti amerického jídla, neobsahuje nic, co by původně pocházelo z území USA.[2]

Hamburger
Hamburger
Základní informace
Místo původuNěmecko a Spojené státy americké
Složení
patty, houska, dresink a zelenina
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Bývá servírován nejčastěji v prodejnách rychlého občerstvení či restauracích.

Hamburger s hovězím a zeleninou

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hamburger na slovenské Wikipedii.

  1. Food: The Essential A-Z Guide. [s.l.]: Murdoch Books Pty Limited, 2011. ISBN 978-1742663937. Kapitola hamburger, s. 180. (angličtina)
  2. What do you mean the hamburger isn't all that American?. phys.org [online]. 2019-08-06 [cit. 2022-01-19]. Dostupné online. (anglicky)

Literatura
  • SMITH, Andrew F. Hamburger: A Global History. London: Reaktion, 2008. 151 s. Dostupné online. ISBN 978-1-86189-390-1. (angličtina)

Související články

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.