Bornylacetát
Bornylacetát je chemická sloučenina, jejíž sumární vzorec je C12H20O2 a jejíž molekulová hmotnost je 196,29 g/mol. Je to bornylester kyseliny octové. Používá se jako potravinářská přísada,[1] ochucovadlo a aromatizující látka.
| Bornylacetát | |
|---|---|
Strukturní vzorec bornylacetátu | |
| Obecné | |
| Systematický název | Bornylacetát |
| Anglický název | Bornyl acetate |
| Německý název | Essigsäurebornylester |
| Sumární vzorec | C12H20O2 |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 76-49-3 |
| PubChem | 6448 |
| SMILES | CC(=O)OC1CC2CCC1(C2(C)C)C |
| InChI | 1S/C12H20O2/c1-8(13)14-10-7-9-5-6-12(10,4)11(9,2)3/h9-10H,5-7H2,1-4H3 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 196,290 g.mol−1 |
| Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Je složkou silice z jehličí borovice (z čeledi Pinaceae ) a především on je odpovědný za její vůni.[2]
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Bornyl acetate na anglické Wikipedii.
- Dostupné online.
- [s.l.]: [s.n.] Dostupné online. ISBN 9783527339907.
Portály: Chemie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.