Búz
Búdz, búz, buuz (mongolsky бууз, z čínského pao-c' (baozi)) je mongolský pokrm skládající se z těsta plněného mletým skopovým nebo hovězím masem. Maso je většinou ochuceno cibulí nebo česnekem a osolené.
| Búz | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Mongolsko |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Neuvařené a uvařené taštičky búdz
Masová kulička je umístěna uvnitř těsta, ve kterém nahoře zůstává malý otvor. Búdz se vaří ve vodní páře kolem 20 minut.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.