Altróza
Altróza (altrosa) je monosacharid ze skupiny aldóz a hexóz. D-altróza se v přírodě nevyskytuje, ovšem L-altróza byla izolována z bakterií Butyrivibrio fibrisolvens.
| Altróza | |
|---|---|
Fischerův vzorec D-altrózy | |
Haworthův vzorec D-altrózy (bez rozlišení anomerů) | |
| Obecné | |
| Systematický název | (2S,3R,4R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal |
| Anglický název | altrose |
| Německý název | Altrose |
| Sumární vzorec | C6H12O6 |
| Vzhled | bílé krystaly |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 1949-88-8 |
| PubChem | 441032 |
| SMILES | OCC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C=O |
| InChI | 1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4-,5+,6?/m1/s1 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 180,16 g/mol |
| Teplota tání | 103 až 105 °C (376 až 378 K) |
| Rozpustnost ve vodě | dobře rozpustná |
| Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Altróza je C3 epimerem manózy. Konformace α-altropyranózy jsou volnější než u většiny ostatních aldohexopyranóz, jako je například idóza. Různé deriváty altrózy v roztocích zaujímají konformace 4C1, OS2 a 1C4.
Haworthovy vzorce různých forem D-altrózy
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Altróza na Wikimedia Commons
Portály: Chemie | Biologie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.