Špicberská kuchyně

Špicberskou kuchyni nelze přesně určit. Většina obyvatel Špicberk pochází z Norska, a proto je zdejší kuchyně velmi podobná té norské. Dělají se zde například pokrmy z lososa nebo palačinky. Většina domů nemá ani vlastní kuchyni, lidé se stravují v kantýně nebo restauracích.[1]^{[nenalezeno v uvedeném zdroji]} Na Špicberkách se v restauraci dá sehnat thajské jídlo[2], pizza[3] nebo hamburger.[3] Na Špicberkách je i pivovar.[4] Specialitou jsou pokrmy z velryb, které zde byly v minulosti hojně loveny.

Pokrm z velryby