Dyňa červená

Dyňa červená (iné názvy: melón červený, melón vodný/vodový, vodový/vodný melón, arbus, červená dyňa, červený melón, dyňa, melón [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10]; lat. Citrullus lanatus, staršie: Citrullus vulgaris, Cucumis citrullus, Colocynthis citrullus, Cucurbita citrullus, Momordica lanata[1][3]) je rastlina z rodu dyňa (Citrullus). Plody sa nazývajú melón alebo dyňa [11].

Rozkrojená dyňa červená

Výskyt

Rastlina je udomácnená najmä v južnej a západnej Ázii, Afrike a v Stredozemí. V strednej Európe je známa od 16. storočia. [1]

Opis

Je to jednoročná husto chlpatá bylina s poliehavým rastom. Listy sú striedavé, stopkaté, sivé; čepeľ je v obryse vajcovitá až trojuholníkovitá, s 5-7 lalokmi. Kvety sú jednotlivé, pazušné, bledožltej farby. Bobule sú guľaté až elipsoidné, asi 20-40 cm dlhé, zvonka tmavozelené, svetlozelené alebo mramorované, hladké, jedlé; vnútorné oplodie je väčšinou červené, ale aj ružové, žlté, belavé; sladké, jedlé s čiernymi či hnedými vajcovitými semenami. [12][1]

Význam

Výživná hodnota dyne červenej je nízka a obsah vitamínov a minerálií je malý. [1]Bobule sa konzumujú. Ich dužina má výborné dietetické účinky a priaznivo pôsobí pri ochoreniach pečene. V niektorých krajinách sa z dužiny robia šťavy a sirupy, vonkajšie oplodie plodov sa nakladá v náleve. Mladé plody a listy sa používajú ako zelenina. Zo semien sa lisuje olej alebo sú prísadou k jedlám či do pečiva. [12]

Zdroje
  1. melón. In: Pyramída. s.3106.
  2. melón, dyňa in: Krátky slovník slovenského jazyka 2003
  3. GOLIAŠOVÁ, Kornélia a ŠÍPOŠOVÁ, Helena, ed. Flóra Slovenska. VI/1, Angiospermophytina, Dicotyledonopsida, Cistales, Begoniales, Tamaricales, Elatinales, Violales, Cucurbitales, Campanulales. Bratislava: Veda, 2008. ISBN 80-224-0189-7. S. 207
  4. dyňa. In: Malá slovenská encyklopédia. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Goldpress Publishers, 1993. 822 s. ISBN 80-85584-12-3. S. 172.
  5. dyňa. In: Slovník slovenských nárečí 1 A - K. Bratislava : Veda, 1994. ISBN 80-224-0183-8. S. 422.
  6. melón. In: Slovník slovenských nárečí 2 L - P. Bratislava : Veda, 2006. ISBN 80-224-0900-6. S. 150.
  7. dyňa červená. In: Encyclopaedia Beliana. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Veda, 2003. 702 s. ISBN 80-224-0761-5. Zväzok 3. (Č – Eg), s. 641.
  8. arbus. In: Slovník cudzích slov (akademický), 2005. dostupné online
  9. melón in: Slovník slovenského jazyka
  10. dyňa. In: Synonymický slovník slovenčiny, 2004. dostupné online
  11. Pozri zdroje v článkoch melón a dyňa.
  12. GOLIAŠOVÁ, Kornélia a ŠÍPOŠOVÁ, Helena, ed. Flóra Slovenska. VI/1, Angiospermophytina, Dicotyledonopsida, Cistales, Begoniales, Tamaricales, Elatinales, Violales, Cucurbitales, Campanulales. Bratislava: Veda, 2008. ISBN 80-224-0189-7. S. 208-209
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.