Pivovar Litovel
Pivovar Litovel je pivovar ve městě Litovel. Výstav litovelského pivovaru činí zhruba 206 000 hl ročně. V litovelském pivovaru se vaří pivo od roku 1893.
| Pivovar Litovel | |
|---|---|
 Varna pivovaru Litovel | |
| Stát |  Česko |
| Místo | Litovel |
| Založen | 1893 |
| Majitel pivovaru | Pivovar Litovel a.s. |
| Roční produkce | 212 000 hl (2018) |
| Názvy značek | Litovel Classic výčepní světlé Litovel Premium světlé Litovel Moravan výčepní světlé Litovel Classic Dark tmavé Litovel Free Litovel Maestro |
| Adresa | Litovel Palackého 934 784 01 |
| Souřadnice | 49°41′40,77″ s. š., 17°4′34,74″ v. d. |
| Kontakt | Telefon: 585 493 111 |
| Oficiální web | http://www.litovel.cz |
| IČO | 47676914 |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Historie
Současnost
V současném pivovaru v Litovli se vaří pivo od roku 1893 a pivovar tak navázal na tradici výroby piva v Litovli, o níž jsou historické záznamy už od roku 1291. Díky své kvalitě proniklo litovelské pivo za krátkou dobu po otevření pivovaru za hranice hanáckého regionu a v období tzv. „první republiky“ se litovelskému pivu říkalo „moravská Plzeň“. O dobrý zvuk litovelského piva se ve své době přičinil i slavný zápasník Gustav Frištenský, který měl za ženu dceru prvního sládka.
Královské pivo Litovel, značka piva, kterou se Pivovar Litovel a.s. prezentuje na tuzemském i zahraničním trhu, má výjimečnou kvalitu, která byla v minulosti i v posledním období několikrát vysoce oceněna odborníky z oboru pivovarnictví na nejprestižnějších výstavách a soutěžích.
Produkty pivovaru
- Litovel Premium – světlý ležák alk. 5,3 %
- Litovel Moravan – světlé výčepní alk. 4,8 %
- Litovel Classic – světlé výčepní alk. 4,3 %
- Litovel Maestro – pivo s lavinovým efektem alk. 4,1 %
- Litovel Free – světlé nealkoholické alk. 0,49 %
- Litovel Classic Dark – tmavé výčepní alk. 3,8 %
- Litovel Premium Dark – tmavé výčepní alk 4,8%
- Litovel Gustav – polotmavý nefiltrovaný speciál alk 6,1%
- Litovel Václav – nefiltrovaý světlý ležák alk. 5,5%
Technologie
Pivovar Litovel je jedním z mála českých pivovarů, který vaří pivo klasickou, tradiční cestou.[1] Nejenže používá k výrobě pouze prvotřídní suroviny, ale kontroluje veškeré výrobní operace od začátku až do konce. Nejpodstatnější však je, že dodržuje klasické výrobní postupy. Pivo se vaří osvědčeným a dobou prověřeným technologickým postupem, tzn. bez používání např. zřeďovací technologie HGB či umělého dosycování piva pomocí CO2.[2]
Pivovary s menším výstavem často kritizují velké nadnárodní koncerny, že používají nové technologie vaření piva, při kterých navaří várku na více stupňů a poté piva zřeďují na desítku či dvanáctku. Pro tato piva se zavedlo lehce pejorativní označení „europivo“.[3] Nejen díky dodržování klasických výrobních postupů se produkce Pivovaru Litovel často umisťuje na předních místech pivních soutěží nejen v ČR.
Získaná ocenění Pivovaru Litovel
Rok 2011
- Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2011 z Tábora v kategorii světlých ležáků za Litovel Premium
- Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2011 z Tábora v kategorii tmavých výčepních piv za Litovel Dark
Rok 2010
- Extra Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2010 z Tábora v kategorii Extra Pivní pečeť za Litovel Premium
- Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2010 z Tábora v kategorii světlých ležáků za Litovel Premium
- Bronzová ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2010 z Tábora v kategorii tmavých výčepních piv za Litovel Dark
- Třetí místo PIVEX 2010 za nealkoholické pivo Litovel Free
- Bronzový titul ČESKÉ PIVO 2010 z Prahy v kategorii výčepních piv za Litovel Moravan
- Bronzový titul ČESKÉ PIVO 2010 z Prahy v kategorii nealkoholických piv za Litovel Free
- Zlatá medaile EVROPSKÁ PIVNÍ HVĚZDA z Norimberku 2010 za černý ležák určený na export
Rok 2009
- Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2009 z Tábora v kategorii nealkoholických piv za Litovel Free
- Zlatý pohár Pivex – Pivo 2009: Certifikát kvality v kategorii nealkoholických piv za Litovel Free
- Zlatý pohár Pivex – Pivo 2009: Certifikát kvality v kategorii světlý ležák za Litovel Premium
- Výrobek OK 2009 – ocenění pro litovelské pivo od Agrární komory ČR
Rok 2008
- Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2008 z Tábora v kategorii výčepních piv – Litovel Classic.
- Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2008 z Tábora v kategorii nealkoholických piv – Litovel Free
- Bronzová ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2008 z Tábora v kategorii ležáků – Litovel Premium
- Druhé místo PIVEX 2008 za nealkoholické pivo Litovel Free
- Druhé místo PIVEX 2008 za světlé pivo Litovel Premium
Rok 2007
- Zlatý titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2007 z Českých Budějovic za Litovel Free
- Bronzový titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2007 z Českých Budějovic za Litovel Dark
- Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2007 z Tábora v kategorii nealkoholických piv za Litovel Free
- Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2007 z Tábora v kategorii světlých ležáků za Litovel Premium
- Bronzová ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2007 z Tábora v kategorii nealkoholických piv za Litovel Pí Free
- První místo PIVEX 2007 v kategorii světlých výčepních piv za Litovel Moravan
- Druhé místo PIVEX 2007 v kategorii světlých ležáků za Litovel Premium
- Třetí místo PIVEX 2007 v kategorii světlých výčepních piv za Litovel Classic
Rok 2006
- Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2006 z Tábora v kategorii jedenáctistupňových piv – Litovel Pí 11%
- Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2006 z Tábora v kategorii speciálních piv – Litovel 13°
- Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2006 z Tábora v kategorii jedenáctistupňových piv – novinářská komise za Litovel Pí 11%
- Zlatý titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2006 z Českých Budějovic v kategorii nealkoholických piv
- Zlatý titul ČESKÉ PIVO 2006 z Prahy v kategorii ležáků za Litovel Premium
- Stříbrná medaile ze STOCKHOLM BEER FESTIVALU za Litovel Premium
- Bronzová medaile EVROPSKÁ PIVNÍ HVĚZDA z Norinberku 2006 za Litovel Premium
Rok 2005
- Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2005 z Tábora v kategorii tmavých piv – 10% Dark
- Zlatý titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2005 z Českých Budějovic za Pí-jedenáctka Litovel
Rok 2004
- Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2004 z Tábora v kategorii tmavých piv
- Zlatý titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2004 z Českých Budějovic v kategorii nealkoholických piv
Rok 2003
- První místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2003 v Táboře v kategorii nealkoholických světlých piv za Pí-Free Litovel
- Druhé místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2003 v Táboře v kategorii světlých výčepních piv za Pí-jedenáctka Litovel
- První místo Pivo České republiky 2003 v kategorii tmavé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic Tmavé
Rok 2002
- První místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2002 za světlé pivo Litovel Moravan
- Třetí místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2002 za světlé pivo Litovel Classic
- Druhé místo PIVEX 2002 za světlé pivo Litovel Premium
Rok 2001
- První místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2001 v kategorii tmavé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic Tmavé
- Třetí místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2001 v kategorii světlé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic
- Třetí místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2001 v kategorii nealkoholické pivo za Královské pivo Litovel Free
Rok 2000
- Bronzová ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ v Táboře 2000 v kategorii tmavé výčepní pivo za Litovel Dark
- Druhé místo Pivex 2000 v kategorii tmavé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic tmavé
- Druhé místo Pivex 2000 v kategorii světlé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic světlé
Ocenění získaná před rokem 2000
- Třetí místo PIVEX 1999 za tmavé pivo – Královské pivo Litovel Classic tmavé
- Pivo České republiky ’99
- Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 1999 v Táboře za Královské pivo Litovel Classic tmavé
- Špičkový výrobek „Olima ’98“ za pivo Litovel Classic
- Třetí místo na Zlatém poháru PIVEX 1997 v kategorii 10° a 11° piva
- Cena českých sládků 1994
- 1. místo na celostátní anonymní degustaci 10° piva ve Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském v Praze 1991
- 1. místo na republikové anonymní degustaci 11° piva na České zemědělské potravinářské inspekci ČZPI v Praze 1990
- 1. místo na republikové anonymní degustaci 12° piva na ČZPI v Radiměři v roce 1989
- Zlatá medaile na Živnostenské výstavě v Užhorodu 1927
- Zlatá medaile na Výstavě české výroby v Brně z roku 1911
- Zlatá medaile na Mezinárodní gastronomické výstavě ve Vídni z roku 1906
Reference
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Pivovar Litovel na Wikimedia Commons
- Oficiální stránky pivovaru Litovel
- Oficiální facebook profil Pivovaru Litovel
- Veškeré pivní tácky pivovaru Litovel
Autoritní data  |
|
|---|