Kyselina undecylová

Kyselina undecylová^[zdroj?] (systematický název kyselina undekanová) je v přírodě se vyskytující karboxylová kyselina se vzorcem CH₃(CH₂)₉COOH. Používá se jako antimykotikum. Podobně jako kyselina dekanová má nepříjemný zápach.

Kyselina undecylová
strukturní vzorec
Obecné
Systematický název	kyselina undekanová
Anglický název	undecylic acid
Německý název	Undecansäure
Funkční vzorec	CH3(CH2)9COOH
Sumární vzorec	C11H22O2
Vzhled	bezbarvé krystaly
Identifikace
Registrační číslo CAS	112-37-8
ChEBI	32368
SMILES	O=C(O)CCCCCCCCCC
InChI	1S/C11H22O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2-10H2,1H3,(H,12,13)
Vlastnosti
Molární hmotnost	186,29 g/mol
Teplota tání	28,6 °C (301,8 K)
Teplota varu	284 °C (557 K)
Hustota	0,89 g/cm3
Rozpustnost ve vodě	nerozpustná
Bezpečnost
GHS05 GHS07 [1] Nebezpečí[1]
R-věty	R36/37/38
S-věty	S26 S36
NFPA 704	2 3
Teplota vzplanutí	113 °C (386 K)
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.