Kyselina nonadecylová

Kyselina nonadecylová[zdroj?] (systematický název kyselina nonadekanová) je nasycená mastná kyselina s devatenácti atomy uhlíku v molekule. Její soli a estery se nazývají nonadecyláty.

Kyselina nonadecylová

Strukturní vzorec

Model molekuly

Obecné
Systematický název Kyselina nonadekanová
Funkční vzorec CH3(CH2)17COOH
Sumární vzorec C19H38O2
Vzhled bílé vločky nebo bílý prášek
Identifikace
Registrační číslo CAS 646-30-0
PubChem 12591
ChEBI 39246
SMILES O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI 1S/C19H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21/h2-18H2,1H3,(H,20,21)
Vlastnosti
Molární hmotnost 298,504 g/mol
Teplota tání 68 až 70 °C (341 až 343 K)
Teplota varu 236 °C (509 K) (10 mmHg)
297 °C (570 K) (100 mmHg)
Rozpustnost ve vodě nerozpustná
Bezpečnost

GHS07
[1]
Varování[1]
R-věty R36/37/38
S-věty S26
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Tuto mastnou kyselinu lze najít v některých tucích a rostlinných olejích. Rovněž je složkou hmyzích feromonů.

Reference

  1. Nonadecanoic acid. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-24]. Dostupné online. (anglicky)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.