Kremrole
Kremrole je sladký cukrářský výrobek, pečivo z listového těsta. Kremrole má tvar válce (německy Rolle), kdy těsto nařezané na proužky vhodné délky, je stáčeno do šroubovice a namotává se na speciální kuželovité trubičky, na kterých se následně peče.
| Kremrole | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Rakousko |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
.JPG.webp)
Pocukrovaná kremrole
Dutina se vyplňuje po zchladnutí krémem (odtud název krém + role, v Sasku se nazývají Blätterteig-Creme-Röllchen), tradičně vyráběným nejčastěji z našlehaného vaječného bílku s cukrem[1], nebo ze sladké šlehačky.
Případně se ještě pocukruje.
Odkazy
Reference
- Suprové jednoduché kremrole. Recepty.cz [online]. [cit. 2021-02-13]. Dostupné online.
Související články
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Kremrole na Wikimedia Commons
Slovníkové heslo kremrole ve Wikislovníku
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.