Koprová omáčka
Koprová omáčka, koprová omáčka se smetanou, či hovorově koprovka je druh typické české omáčky, která se vyrábí ze smetany, mléka a kopru,[1] jako hlavní aromatické ingredience, která jí propůjčuje typickou chuť. Podává se nejčastěji s houskovým knedlíkem, ale dá se konzumovat i s bramborem jako přílohou, obsahuje často plátek hovězího masa, či vejce na tvrdo. Dochucuje se solí, octem či pepřem.
| Koprová omáčka | |
|---|---|
 Koprová omáčka, hovězí plátek, vajíčko na tvrdo | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Československo a Česko |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Odkazy
Reference
- Koprová omáčka [online]. [cit. 2008-05-30]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Koprová omáčka na Wikimedia Commons
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.