Joe Quimby

Joseph Fitzgerald O'Malley Fitzpatrick O'Donnell Řízek „Joe“ Quimby, přezdíván Diamantový „Joe“ Quimby, nebo jednoduše starosta Quimby (anglicky Mayor Quimby), je fiktivní postava z amerického animovaného seriálu Simpsonovi. Hlas mu propůjčil Dan Castellaneta (v českém znění Jan Hanžlík a Milan Slepička).

Starosta Quimby je menšího vzrůstu, je obdařen hnědými vlasy a téměř vždy má na sobě modré sako s bílou šerpou, na které je černý nápis Mayor (česky Starosta). Je členem Demokratické strany a jeho postava má být parodií na amerického prezidenta Johna Kennedyho a další členy rodiny Kennedyů.

Quimby je starostou Springfieldu již od počátku vysílání seriálu. Do své pozice byl zvolen roku 1986 a od té doby vládne ve městě takřka nepřetržitě. Kromě dílů Návrat Leváka Boba. Hrozilo mu taky vyloučení díky referendum. Svůj úřad ovšem nevykonává tak, jak by měl a zájmy svoje klade před zájmy města, utrácí peníze z městské pokladny za svoje vrtochy (například si nechá postavit soukromý bazén) a na obyvatele města je milý jen když se blíží volby. Springfielďané mu povětšinou tyto jeho praktiky až na malé výjimky tolerují. V budoucnosti pracoval pod jménem Mohammed Djafal jako zarostlý taxikář. V díle Jednokolejka celý opálený předstoupí před občany a prohlásí: Po 14 dnech na Bahamách jsem dospěl k názoru, že není nutné vybudovat železnici mezi Bahamy a Springfieldem. Když město zasáhla chřipka tak Quimby vystoupil televizi a řekl, že zrušil dovolenou ale přitom byl na dovolené. V jednom díle byl zvolen, protože protikandidát měl dlouhé slovanské jméno.

Quimbyho jméno je inspirováno názvem ulice NW Quimby Street v Portlandu (Oregon), rodném městě tvůrce seriálu Matta Groeninga. V českém prostředí bývá jeho vizuální podoba srovnávána s Jiřím Paroubkem.

Většinou na konci svých řečí dodává: „Volte Quimbyho!“