Ján Samuel Gertinger

Narodil se v Prešově a pocházel z lékárnické rodiny, on sám v této rodinné tradici pokračoval. První zkušenosti získával od roku 1776 v lékárně J. Bergha v Kežmarku. Absolvoval univerzitu v Budíně (tehdy Královská maďarská univerzita, následně Královská univerzita v Pešti, dnes Univerzita Loránda Eötvöse)[3] roku 1780 a získal lékárnický diplom.[2]) Později pracoval ve významné lékárně U sv. Trojice v Prešově, která byla zbořena v 50. létech 20. století, ale její vybavení se zachovalo a je umístěno v Rákocziho paláci Krajského muzea v Prešově.[4][5]

Ján S. Gertinger se kromě své lékárenské činnosti zabýval i možnostmi výroby cukru z cukrové řepy, která byla běžným krmivem hospodářských zvířat. Jako průkopník a vizionář byl odkázán pouze na svoji laboratoř a dostupné znalosti tehdejšího světa. Nejprve se pokusil získat cukr z řepy metodou Johanna F. A. Göttlinga (1753 – 1809)[2], avšak později se přiklonil k ověřenějšímu postupu pruského chemika francouzského původu F. K. Archarda.

Již roku 1801 zaznamenal úspěch, když z fundu řepy (560 g) dokázal získat 1 lot (1,78 g) krystalického cukru.[2][6] Roku 1803 využil návštěvy palatina v Prešově a zde předvedl svůj výzkum i jeho výsledek. Přes zaznamenaný úspěch se však žádné větší odezvy nedočkal. Svoji práci publikoval roku 1804 v domácích i zahraničních médiích.[7] Avšak liknavost zemských úřadů se táhla neobyčejně dlouho. Vláda nejevila zájem vůbec a nedočkal se podpory ani od města. Tak se Gertinger pustil roku 1811 do budování vlastního cukrovaru. Podpory místodržících úřadů se dočkal o málo později, avšak roku 1813 zemřel, aniž by mohl uskutečnit svůj sen.[2]