Gallowayský skot
Gallowayský skot je extenzivní masné plemeno skotu pocházející ze Skotska. Je to velice staré plemeno, první zmínky o něm pocházejí z doby římské vlády na Britských ostrovech.[1] Vyniká odolností, tvrdostí, nenáročností a dobře zachovanými přirozenými instinkty, které ho předurčují k celoročnímu chovu na pastvinách v podhorských a horských oblastech.
| Gallowayský skot | |
|---|---|
 Býk plemene galloway v bílé barvě | |
| Základní informace | |
| Země původu |  Skotsko |
| Stupeň prošlechtění | primitivní plemeno |
| Směr užitkovosti | masné plemeno |
| Tělesná charakteristika | |
| Hmotnost samce | 640 kg[1] |
| Hmotnost samice | 450 kg u prvotelek 500 kg u krav po 3. otelení[1] |
| Výška samce † | v kříži 123 cm[1] |
| Výška samice † | v kříži 120 cm u prvotelek 123 cm u krav po 3. otelení[1] |
| Tělesný rámec | malý až střední |
| Barva | černá červená žlutohnědá až stříbrohnědá bílá s černou pigmentací bílá s červenou pigmentací |
 multimediální obsah v kategorii na Commons | |
| † výška uváděna v kohoutku | |
Původ plemene a jeho šíření
Gallowayský skot je nejstarším plemenem ve Spojeném království.[2] Vzniklo v oblasti Galloway ve Skotsku. Původní zbarvení bylo černé, v průběhu staletí se objevily i další barevné varianty plemene, ovšem přikřížení jiných plemen pro získání těchto barev je neprokazatelné. Většina záznamů totiž shořela při požáru v muzeu Highland and Agricultural Society v Edinburku v roce 1851.[1] První plemenná kniha byla vydána v roce 1881.[1]
Gallowayský skot byl poprvé dovezen do Kanady v roce 1853 a zaregistrován v roce 1872.[zdroj?!] V roce 1882 byl poprvé zaregistrován v Spojených státech.[zdroj?!] Dále se plemeno šířilo do Austrálie, Jihoafrické republiky či na Nový Zéland, které v té době byly britskými koloniemi.[1] V kontinentální Evropě nastalo šíření gallowayů až po první světové válce a výraznější rozvoj nastal až v 50.-60. letech 20. století.[1] V současnosti v pevninské Evropě nejvíce chová v Německu.[1]
V České republice se toto plemeno chová od roku 1991, kdy došlo k importům z Německa a z Rakouska.[1]
Charakteristika
Gallowayský skot je středního až malého tělesného rámce. Srst je dlouhá, vlnitá, s dobře vyvinutou podsadou. Kostra zvířat je jemná, hrudník i trup je hluboký, u krav je vyvinutý lalok. Hlava je krátká a široká, se středně dlouhýma ušima na kterých dlouhá srst tvoří třásně.[2] Plemeno je geneticky bezrohé. Končetiny jsou krátké a suché. Nejčastěji je galloway černý, ale existují i další barevné rázy,[2] přičemž sedlatá zvířata se v zahraničí vedou jako samostatné plemeno, belted galloway.[2]
Je ideální k extenzivnímu chovu na kopcovitých pastvinách. Je nenáročný na ustájení, úspěšně se chová celoročně pod širým nebem, samozřejmě při zajištění minerálních lizů, zdroje vody a úkrytu před sluncem či větrem. Zvířata jsou přátelská, klidného temperamentu.[2] Díky svým velkým a plochým paznehtům se mohou pást i v mokřadech.[2] Novorozená telata mají nízkou porodní váhu, takže porody jsou snadné a mateřské vlastnosti jsou plně zachované, stejně jako stádový pud zvířat.[2] Poprvé se telí mezi 28-36 měsíci věku, plemenice jsou dlouhověké.[1] Maso gallowayského skotu je jemné a mramorované.[2]
Fotogalerie
%252C_February_2010.JPG.webp)
Černý galloway
Žlutohnědý (dun) galloway: kráva s teletem
Žlutohnědý (dun) galloway: býk
Volně se pasoucí gallowayský skot
Sedlatý galloway, belted galloway
Odkazy
Reference
- Šlechtitelský program plemene Galloway [online]. Český svaz chovatelů masného skotu [cit. 2013-01-14]. Dostupné online. (česky)
- SAMBRAUS, Hans Hinrich. Atlas plemen hospodářských zvířat. Překlad Suchánek Bohumil (část skot). Praha: Nakladatelství Brázda, 2006. 295 s. ISBN 80-209-0344-5. Kapitola Plemena skotu, s. 60–61.
Literatura
- SAMBRAUS, Hans Hinrich. Atlas plemen hospodářských zvířat. Praha: Nakladatelství Brázda, 2006. 295 s. ISBN 80-209-0344-5. (česky)
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu gallowayský skot na Wikimedia Commons
- Český svaz chovatelů masného skotu - Galloway - Základní charakteristika plemene