Viedenský rezeň

Viedenský rezeň (nem. Wiener Schnitzel) je tenký, obalený a vypražený rezeň z teľacieho mäsa. Patrí k špecialitám viedenskej kuchyne.

Viedenský rezeň

Na Slovensku sa najčastejšie robí z bravčového mäsa.

Iné projekty

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Wiener Schnitzel na nemeckej Wikipédii.


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.