Viedenský rezeň
Viedenský rezeň (nem. Wiener Schnitzel) je tenký, obalený a vypražený rezeň z teľacieho mäsa. Patrí k špecialitám viedenskej kuchyne.
Na Slovensku sa najčastejšie robí z bravčového mäsa.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.