Gastronómia

• Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
• Česká barmanská asociace[8][9]
• Asociace hotelů a restaurací České republiky[10]
• Asociace sommelierů ČR[11] [12]
• SCAE - Speciality coffee assn. of Europe

Podnikanie v gastronómií vzniká založením gastro prevádzky.

Založenie gastro prevádzky je možné v niekoľkých krokoch:

• Oznámiť informáciu o zriadení prevádzkarne na okresnom úrade[13]
• Do 30 dní od zriadenia prevádzkarne je nutné túto informáciu predložiť daňovému úradu[14]
• Povinnosť požiadať o povolenie regionálny úrad verejného zdravotníctva[15]
• Kontaktovať obecný či mestský úrad[16]
• Potvrdenie od regionálnej veterinárnej a potravinovinovej správy[17]