Tex-Mex
Tex-Mex (složenina z anglických slov Texan a Mexican) je název popisující jídla vycházející z americké a mexické kuchyně. Tex-Mex kuchyně je populární na jihozápadě Spojených států, především v jižním Texasu. Kuchyně je velmi odlišná od jihozápadních států jako Arizona, Nové Mexiko, Colorado a Utah. Zde je preferována novomexická kuchyně.[zdroj?!]
Chili con carne je typický Tex-Mex pokrm
Kuchyně sestává především z fazolí, masa (hovězí a vepřové), koření, taveného sýra a tortilly v mexickém stylu. Typický Tex-Mex pokrm je chili con carne.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Tex-Mex na Wikimedia Commons
Portály: Gastronomie | Spojené státy americké | Střední Amerika a Karibik
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.