Tádžická kuchyně

Tádžická kuchyně v sobě spojuje vlivy z íránské kuchyně, středoasijské kuchyně a ruské kuchyně. Používá rýži, obilniny, různé druhy zeleniny a ovoce (především meruňky) a mléčné výrobky (jako je jogurt a kefír).[1]

Pilaf a další tádžické pokrmy

Chléb non

Kurutob

Příklady tádžických pokrmů a nápojů

Příklady tádžických pokrmů a nápojů:[1]

Pilaf (v Tádžikistánu nazývaný též oš), rýžový pokrm se zeleninou (v Tádžikistánu obvykle s mrkví a tuřínem) a masem. Je to národní jídlo Tádžikistánu.
Non, obdoba indického chleba naan
Manti, knedlíčky plněné masem
Samosa, pelmeně
Bešbarmak, pokrm z nudlí, masa a vývaru
Kurutob, kuličky ze slaného sýra podávané s chlebem
Čaj

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Tajik cuisine na anglické Wikipedii.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.