Pivovar Ratiboř

Pivovar Ratiboř, polsky Browar Zamkowy nebo Browar w Raciborzu, je malý pivovar ve čtvrti Ostróg okresního města Ratiboř (Racibórz) v Ratibořské kotlině ve Slezském vojvodství v jižním Polsku. Nachází se vedle Ratibořského hradu, jehož byl součástí.

Pivovar Ratiboř
Založen1567
Souřadnice50°5′47,04″ s. š., 18°13′12,36″ v. d.
Oficiální webwww.browar-raciborz.pl
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Historie

První písemné zmínky o pivovarnictví v Ratiboři pocházejí z let 1217 a 1293. Ratibořský hradní pivovar je poprvé přímo zmíněn v roce 1567 a je tedy historicky doložený jako nejstarší pivovar v Horním Slezsku. V roce 1858 vypukl v pivovaru požár a pivovar byl přesunut ještě blíže k Ratibořskému hradu. Současná budova závodu má tedy základ ve stavbách z 19. století. Před druhou světovou válkou existovalo v Ratiboři několik pivovarů. Po druhé světové válce zůstal jen 1 pivovar Ratiboř, který byl znárodněn a v současnosti je v soukromém vlastnictví. V roce 1997 byl pivovar silně poškozen povodněmi na řece Odře.[1][2]

Další informace

Pivovar vyrábí několik druhů piva a lze jej v rámci domluvy a za poplatek také navštívit.

Galerie

Reference
  1. http://browarraciborz.pl/ [online]. [cit. 2022-02-28]. Dostupné online. (polsky)
  2. Knížecí pivovar Racibórz | Pivo ve světě | Pivní.info. pivni.info [online]. [cit. 2022-02-28]. Dostupné online.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.