Pivovar Kunratice

Pivovar Kunratice je minipivovar v Praze-Kunraticích, který vaří piva značky Muflon. Nachází se u Vídeňské ulice v místní části obce zvaná Betáň. Byl založen v roce 2014, pivo se zde začalo vařit v roce 2016.[1] Jeho název i logo odkazuje na mufloní stádo, které žije v nedalekém Kunratickém lese poblíž institutu IKEM.[2] V pivovaru není restaurace, někdy jsou zde pořádány kulturní akce. Hlavní část produkce je dodávána pražským restauracím, pivotékám a supermarketům.

Pivovar Kunratice
StátČesko Česko
MístoPraha-Kunratice
Založen2014
AdresaVídeňská 405
Praha 4 – Kunratice
148 00
Souřadnice50°1′12,17″ s. š., 14°29′56,93″ v. d.
Kontakt[email protected]
Oficiální webpivovarkunratice.cz
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Piva Muflon vznikají odpovědným výběrem nejkvalitnějších surovin zpracovaných podle tradičních i originálních postupů s podporou špičkového technického vybavení. Piva jsou vyráběna v dokonale kontrolovaném výrobním procesu, při dodržování všech zásad hygieny a sanitace, jsou nefiltrovaná a nepasterovaná. Tím piva Muflon získávají vlastnosti piva čerstvého a stálou přítomností kvasinek také piva živého.

Produkce piv

Spodně kvašená piva
  • Muflon 11° světlý ležák
  • Muflon 12° polotmavý ležák vídeňského typu
  • Muflon 12° světlý ležák – za studena chmelený

Svrchně kvašená piva
  • Muflon 13° Red Ale
  • Muflon 14° New England IPA
  • Muflon 14,5° Amore Mio – Single Hop IPA
  • Muflon Tramvaj 22 – Russian Imperial Stout

Ocenění

Zlatá pivní pečeť 2020

1. Místo – kategorie Brown Ale – Muflon 13° Red Ale

2. Místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°

2. Místo – kategorie American India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA

3. Místo – kategorie Evropský ležák – Muflon 12° Polotmavý ležák vídeňského typu

Varna

Pivo České republiky

1. Místo – kategorie světlý ležák premium z minipivovaru – Muflon světlý ležák 12°

1. Místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°

2. Místo – kategorie India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA

Jarní cena českých Sládků

1. Místo – India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA

Zlatá pivní pečeť 2019

1. Místo – kategorie Brown ale – Muflon 13° Red Ale

2. Místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°

Jarní cena českých sládků

1. Místo – Muflon 12° – Polotmavý ležák

2. Místo – Speciální silné pivo – Muflon Tramvaj 22 – Ris

Zlatá pivní pečeť 2019

1. Místo – kategorie Ležák z minipivovaru – Muflon 11°

Jarní cena českých sládků 2017
  1. Místo – kategorie Stout – Muflon Special Stout

East European Beer Award 2017

2. Místo v kategorii Pale Lager – Muflon 12° Světlý Ležák za studena chmelený

3. Místo v kategorii IPA/Double IPA – Muflon 14° Amore Mio, Single Hop IPA

Reference
  1. Pivo z periferie [online]. Euro.cz, 2017 [cit. 2020-06-15]. Dostupné online. (česky)
  2. KASINA, Jiří. Muflon – pivo nejen pro myslivce. Myslivost.cz [online]. 2017 [cit. 2020-06-15]. Dostupné online.

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.