Peckovice
Peckovice je druh dužnatého (podobně jako malvice a bobule) resp. apokarpního nepukavého plodu (podobně jako bobule, jednoplodolistová nažka).
Řez broskví s českými a latinskými popisky
Peckovice má zpravidla
- blanitý exokarp též epikarp (pokožka),
- sarkokarpní resp. dužnatý mezokarp (dužnatá vrstva),
- sklerenchymatický endokarp resp. sklerokarp – pecka, v níž může být:
- jedno (oliva, ořešák královský)
- více semen (bez černý, cesmína paraguayská).
Rozdíl mezi bobulí a několikasemennou peckovicí je v tom, že semena jsou u peckovice obalena vedle osemení ještě jedním obalem (endokarpem). Ten vzniká ze stěn pouzder semeníku. Mezokarp může být například také vláknitý obsahující vzduch (palma kokosová).
Odkazy
Literatura
- INGRAM, Christine. Všechno o jídle : světová encyklopedie. Praha: Fortuna Print, 2006. 512 s. ISBN 80-7321-251-X. Kapitola Peckovice, s. 368–371. (česky)
- FLOWERDEW, Bob. Ovoce : velká kniha plodů. Praha: Volvox Globator, 1997. 256 s. ISBN 80-7207-052-5. Kapitola Jádroviny a peckoviny, s. 16–55. (česky)
- HESSAYON, D. G. Ovoce. Praha: Beta-Dobrovský & Ševčík, 1999. 128 s. ISBN 80-86278-29-8. (česky)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.