Panna cotta
Panna cotta (česky doslovně vařená smetana) je italský dezert z oblasti Piemontu. Jedná se o smetanu svařenou se želatinou, mlékem a cukrem.
| Panna cotta | |
|---|---|
 Panna cotta s jahodovou zálivkou | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Itálie |
| Složení | |
| smetana a cukr | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Panna cotta s ostružinovou zálivkou
Servírování
Horký krém se před servírováním vlije do formiček, nechá ztuhnout a podává se s lesními plody, karamelem a s čokoládovou či ovocnou polevou. Podobné dezerty jsou známé i v Řecku a ve Francii.
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Panna cotta na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu panna cotta na Wikimedia Commons
- Vaření
- Praktické kulinárium Archivováno 12. 7. 2020 na Wayback Machine
- Labužník
Portály: Gastronomie | Itálie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.