Přemek Forejt

Přemek Forejt, vlastním jménem Přemysl Forejt (* 16. dubna 1987, Brno)[2] je český šéfkuchař olomoucké restaurace Entrée, gastronom a porotce v pořadu MasterChef Česko na televizi Nova.[3]

Přemek Forejt
Rodné jménoPřemysl Forejt
Narození16. dubna 1987 (35 let)
Brno
Povoláníšéfkuchař
Partner(ka)Eva Burešová[1]
DětiStella Forejtová
Webpremekforejt.cz
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

Osobní život

Jako malý chtěl být hercem. Kvůli roztěkanosti nastoupil do odborného učiliště na obor kuchař. Vaření ho ze začátku nebavilo.[4] Po vyučení mu rodiče domluvili práci v restauraci U Kastelána v Brně. Odtud se rozhodl odjet do zahraničí, kde se bude učit od nejlepších kuchařů.[4] Zkušenosti sbíral v Anglii v Michelinských podnicích. Po návratu pracoval v brněnské restauraci Koishi a v roce 2015 se stal šéfkuchařem olomoucké restaurace Entrée.[5]

Se svou partnerkou, Evou Burešovou, oznámili 3.dubna že čekají prvního společného potomka

Má dceru Stellu.[6]

Vzdělání
  • SŠ Charbulova Brno, obor Kuchař

Praxe

Ocenění
  • 2016 Umístění ve Forbes výběru 30 pod 30[7]
  • 2016 Objev roku v soutěži Zlatý kuchař[8]
  • 2017 Maurerův výběr Grand Restaurant: nejlepší česká restaurace roku 2017
  • 2019 Zlatý kuchař[9]

Televize

Citáty
„ Kuchař nemusí mít školu, ale potřebuje talent a chtíč. “
— P. Forejt
„ Co se dá připravit na slano, určitě se dá připravit i na sladko. A naopak. “
— P. Forejt

[10]

Odkazy

Reference
  1. Burešová: Vztah s Přemkem jsem tajit nechtěla. Vadí mi, když se píší lži [online]. iDNES.cz, 2021-02-05 [cit. 2021-02-11]. Dostupné online.
  2. Vím, že jsem často za hranou, říká Přemek Forejt - Metro.cz. www.metro.cz [online]. 2020-02-22 [cit. 2020-06-12]. Dostupné online.
  3. MasterChef Česko | Pořady | Nova Plus - online televize TV Nova. novaplus.nova.cz [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online.
  4. Přemek Forejt: Parádu vykouzlíte i z lowcostu. Finmag.cz [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online.
  5. Přemek Forejt - Šéfkuchař Entrée Restaurant. www.premekforejt.cz [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online.
  6. {{Citace elektronického periodika | titul = Premek Forejt (@premekforejt) • Fotky a videa na Instagramu | periodikum = www.instagram.com | url = https://www.instagram.com/premekforejt/ | datum přístupu = 2020-02-08 }}
  7. Přemek Forejt je v 30 pod 30!. Forbesu CZ [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online.
  8. Výsledky. Zlatý kuchař [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online.
  9. Nejlepším českým kuchařem je letos olomoucký Přemek Forejt. E15.cz [online]. [cit. 2020-02-08]. Dostupné online.
  10. Olomoucké tvarůžky? Naše lokální lanýže, říká šéfkuchař Přemek Forejt, který z jídla dělá show. Radiožurnál [online]. 2018-08-23 [cit. 2020-02-08]. Dostupné online.

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.