Menthol
Menthol čili 2-isopropyl-5-methylcyklohexan-1-ol je bílá či průhledná a za pokojové teploty krystalická látka charakteristické vůně. Je součástí silice máty peprné a z chemického hlediska se řadí, podobně jako například kafr, pinen, citral, myrcen nebo geraniol mezi monoterpeny – jeho základem jsou 2 isoprenové jednotky. Jako většina terpenů má lipofilní charakter. Menthol má mírné lokálně anestetické účinky a snižuje podráždění jícnu. Je taktéž slabým agonistou κ-opioidového receptoru. Chladivý pocit při konzumaci, vdechnutí, či nanesení na pokožku způsobuje jeho schopnost chemicky spouštět teplotní receptory TRPM8.
Menthol | |
---|---|
chemický vzorec (−)-mentholu | |
Obecné | |
Systematický název | (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyklohexan-1-ol |
Sumární vzorec | C₁₀H₂₀O |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 2216-51-5 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 156,151 415 Da |
Bezpečnost | |
[1] Varování[1] | |
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Menthol na anglické Wikipedii.
- Menthol. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky)
Literatura
- Odmaturuj z chemie – Didaktis ISBN 80-86285-56-1
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Menthol na Wikimedia Commons
- Encyklopedické heslo Menthol v Ottově slovníku naučném ve Wikizdrojích
Portály: Chemie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.