Maafe

Maafe je pokrm typický pro západní a střední Afriku (především pak pro senegalskou a gambijskou kuchyni), jehož základem jsou arašídy. Jedná se o arašídovou omáčku vařenou s masem nebo zeleninou. Maafe původně pochází od kmenů Mandinků a Bambarů, které žijí na území Mali.

Maafe s rybou, vejci a palmovým olejem

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Maafe na španělské Wikipedii.


Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.