Lůj
Lůj je živočišný tuk z přežvýkavců. Při běžné teplotě je tuhý. Získává se při nižších teplotách než sádlo. Lůj je těžko stravitelný, zvláště při nižších teplotách.[1]
Hovězí lůj
Využití
- potravina – jen kvalitní zvláště hovězí lůj
- pemikan – výroba indiánského cestovního pokrmu
- lojová svíce – používaná dříve
- balzám na rty (jelení lůj) – používaný na ošetření suché pokožky, zvláště rtů; jelení lůj je zavádějící pojem (jelení lůj se k přípravě nepoužívá) - jediným lojem je tak lanolín z ovčí vlny; používá se v kombinaci s dalšími přísadami[2]
- výroba mýdla – dříve
- mazání a ošetřování – např. zvláčňování kůže
- krmivo do krmítek pro ptáky
- součást oblíbeného receptu na mazání střel pro zbraně střílící černý prach (50% hovězí lůj, 40% včelí vosk, 10% vepřové sádlo)
Kultura
- Lůj spolu s plstí hrál zásadní roli v životě a díle německého umělce Josepha Beuyse.
Reference
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.