Jiří Sabou

Začínal v Berouně, 14 let strávil v divizním fotbalovém klubu Králův Dvůr. V roce 1999 přestoupil do FK Viktoria Žižkov a následně během léta 2004 do FK Teplice, odkud se v lednu 2009 vrátil do FK Viktoria Žižkov. Po půl roce (v létě 2009) se vrátil zpět do Králova Dvora, hrajícího tehdy třetí nejvyšší soutěž – Českou fotbalovou ligu (ČFL). V lize odehrál celkem 253 utkání a vstřelil 29 gólů. V utkáních Poháru UEFA nastoupil úhrnem 18x a dal jeden gól.

V létě 2017, po definitivním ukončení aktivní hráčské kariéry, převzal jako hlavní trenér FK Králův Dvůr. Sezóna 2016/2017 se nakonec stala nejúspěšnější sezónou tohoto klubu v historii. V českém poháru dokázali postoupit nejdřív přes FK Teplice, poté přes FK Jablonec a nakonec klub vypadl až s Bohemians Praha (1:3). V ČFL navíc přidali 4. místo. Sabou ještě stihl odtrénovat půlrok sezóny 2017/2018 a v lednu se oficiálně stal výkonným ředitelem klubu FC Hradec Králové.

V lednu 2018 se oficiálně stal výkonným ředitelem FC Hradce Králové, kde nahradil Richarda Jukla, který se přesunul do představenstva klubu na pozici místopředsedy. V létě 2019 se role u "Votroků" (přezdívka klubu) opět měnily – funkce výkonného ředitele byla zrušena a Sabou od té doby působí jako sportovní ředitel.

Jiří Sabou se pokoušel krátit daně vykazováním fiktivních nákladů. Český finanční úřad jeho záměry odhalil a případ se dostal až k Evropskému soudnímu dvoru, který rozhodl ve fotbalistův neprospěch. Sabou musel daně doplatit.[3][4]

• Vítěz Poháru ČMFS (2001)
• 3× třetí místo v Gambrinus lize (2002, 2003, 2005)