Galinha à Portuguesa
Galinha à Portuguesa (čínsky:葡國雞), znamenající „kuře po portugalsku“ je oblíbený pokrm macajské kuchyně. Tento pokrm původně nepochází z portugalska ale z administrativní oblasti Číny – Macaa, které byla dříve portugalskou kolonií.
| Galinha à Portuguesa | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Portugalské Macao |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Galinha à Portuguesa se přiravuje z kousků kuřecího masa, brambor a rýže s kokosovou omáčkou s kari které se pečou dozaltova. [1]
Odkazy
Reference
- The Macanese Cuisine [online]. Metropolasia [cit. 2010-12-01]. Dostupné v archivu. (anglicky)
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.