Bonboniéra

Ozdobné valentinské bonboniéry v podobě barevných či pouze červených krabic s čokoládovými bonbóny se objevily roku 1861 v Británii k příležitosti svátku svatého Valentýna.[2] Vyráběla je firma Cadbury, původně obchodující s čajem, kterou od otce převzali bratři Richard a George Cadbury a převedli na čokoládovnu.[2] Čokoládu původně prodávali jako nápoj, pak firma přebytky z výroby ve formě kakaového másla použila k výrobě bonbónů.[3] Richard Cadbury později sám navrhoval potisky krabic (často zdobené růžemi nebo Amorem), nebo v typickém tvaru srdce, nejen k ukložení bonbónů, ale také k pozdější dekoraci v domácnosti obdarovaného.[4][3] Po smrti bratrů firmu Cadbury během 20. století pohltila firma Mondelēz.[2]

• vánoční kolekce klasická, nebo ve tvaru ryby, vysoké boty aj.
• velikonoční vejce plněné bonbóny
• kotilión - jeden bonbón v drobné ozdobné krabičce sloužil od 19. století na plesech jako dárek pro dámu za jeden tanec; pro celý večer byly připraveny kotilióny různých tvarů a s odlišně zdobenými víčky, aby dámy motivovaly k většímu zájmu o tančení. Jindy se kotilióny rozdávaly při vstupu do sálu jako upomínka na ples, mívaly na víčku uvedené datum i místo konání plesu.
• ballotin (z francouzského ballot, označení pro malé balení zboží), doložen od roku 1915, malé papírové (kartonové) balení, které chránilo čokoládové pralinky.[5][6] Šlo o vynález manželky belgického čokolatéra Jeana Neuhause, Luisy Agostini.[6] Jeho dědeček, lékárník Jean Neuhaus, zlepšoval poživatelnost svých léčiv obalem z čokolády. Jeho vnuk tuto myšlenku přenesl na čokoládové bonbóny s měkkou náplní, dnes známé jako pralinky.[7][6]

V Čechách měly své individuálně balené bonboniéry mnozí malovýrobci čokolády. Průmyslově se bonboniéry nejdříve vyráběly v Lovosicích v továrně Brüder Tschinkel, založené roku 1853 dvěma syny Augustina Tschinkela. Firma jejich nástupců byla později známá pod značkou Deli (továrnu v Lovosicích v současnosti vlastní firma Mondelēz a vyrábí hlavně sušenky jako BeBe, Miňonky, Tatranky nebo Horalky).[8] V období 1. republiky se čokoládové bonboniéry vyráběly v několika továrnách. Populární byly například značky Diana Děčín, Lidka Cabinet nebo Orion. Nabízela je také firma Figaro, původně pod názvem německého výrobce Stollwerck. Kilogram čokoládových bonbónů stál v té době 85 korun a bonboniéry nesly názvy jako „Kriváň“ a „Detvan“ nebo „Tu mám rád“.[9]