Indická žlť

Indická žlť je žltý pigment, ktorý sa používal v maliarstve.

Kyselina euxantová

Pravá indická žlť je produktom patologického metabolizmu kráv, ktoré boli kŕmené výlučne mangovými listami. Produktom ich látkovej výmeny bol žltý pigment, ktorý vylučovali v moči. Moč týchto kráv sa zahrieval až začali vznikať žlté kryštály. Výsledná hmota sa rukami tvarovala do hrudiek, ktoré sa vysušené predávali pod názvom pureé of India (indické pyré). V roku 1908 indická vláda produkciu tohto pigmentu zakázala.

Indická žlť, zbierka historických farbív Technickej univerzity v Drážďanoch v Nemecku

Z chemického hľadiska je to horečnatá a vápenatá soľ kyseliny euxantovej.