Párok v rožku

Párok v rožku[1][2][3][4] (iné názvy: hotdog[1], hot dog[5], hot-dog[2]) je jednoduchý druh jedla (rýchleho občerstvenia). Je to varený párok (príp. iný podobný väčšinou údený mäsový výrobok), ktorý je vložený do pečiva, čo je najčastejšie rožok s otvorom, rozkrojený rožok, bageta alebo iný druh pečiva. Obyčajne je dochutený horčicou, kečupom alebo iným dochucovadlom. V rôznych častiach sveta sa používajú rôzne druhy pečiva, mäsových výrobkov a prísad, základný princíp však ostáva takmer rovnaký. Predáva sa hlavne v mestách v stánkoch podobne ako ostatné druhy rýchleho občerstvenia.

Klasický typ párku v rožku

Slovenský typ párku v rožku (s kečupom)

Niektorí autori nepresne rozlišujú medzi hotdogom (t.j. typicky americký typ - párok je vložený do narezaného rožku či žemle a bohato obložený) a párkom v rožku (t.j. typicky slovenský, český a pod. typ - párok je zasunutý do vnútornej diery v rožku a spravidla s horčičou alebo kečupom).[6]

Referencie

hotdog. In: Slovník cudzích slov : akademický. 2. dopl. a upr. slovenské vyd. Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo – Mladé letá, 2005. 1054 s. Dostupné online. ISBN 80-10-00381-6.
OLOŠTIAK, OLOŠTIAKOVÁ: Krok za krokom k maturite - slovenský jazyk. Bratislava: Fragment, 2012, S. 15
BUZÁSSYOVÁ, Klára; CHOCHOLOVÁ, Bronislava; JANOČKOVÁ, Nicol. Slovo v slovníku : aspekty lexikálnej sémantiky - gramatika - štylistika (pragmatika) : na počesť Alexandry Jarošovej. 1. vyd. Bratislava : Veda, 2012. 300 s. ISBN 978-80-224-1268-1. S. 132.
ORGOŇOVÁ, Oľga; BOHUNICKÁ, Alena. Lexikológia slovenčiny : učebné texty a cvičenia. Bratislava : Stimul, 2011. ISBN 978-80-8127-030-7. S. 211.
hot dog. In: Encyclopaedia Beliana. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Veda, 2010. 686 s. ISBN 978-80-970350-0-6. Zväzok 6. (His – Im), s. 203.
Recept na hotdog s kapustou a príbeh horúceho psa [online]. tesco.sk, [cit. 2020-07-07]. Dostupné online.

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Párok v rožku

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[SCSA-1] tdog. In: Slovník cudzích slov : akademický. 2. dopl. a upr. slovenské vyd. Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo – Mladé letá, 2005. 1054 s. Dostupné online. ISBN 80-10-00381-6.

[O-2] OLOŠTIAK, OLOŠTIAKOVÁ: Krok za krokom k maturite - slovenský jazyk. Bratislava: Fragment, 2012, S. 15

[3] BUZÁSSYOVÁ, Klára; CHOCHOLOVÁ, Bronislava; JANOČKOVÁ, Nicol. Slovo v slovníku : aspekty lexikálnej sémantiky - gramatika - štylistika (pragmatika) : na počesť Alexandry Jarošovej. 1. vyd. Bratislava : Veda, 2012. 300 s. ISBN 978-80-224-1268-1. S. 132.

[4] ORGOŇOVÁ, Oľga; BOHUNICKÁ, Alena. Lexikológia slovenčiny : učebné texty a cvičenia. Bratislava : Stimul, 2011. ISBN 978-80-8127-030-7. S. 211.

[5] t dog. In: Encyclopaedia Beliana. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Veda, 2010. 686 s. ISBN 978-80-970350-0-6. Zväzok 6. (His – Im), s. 203.

[6] Recept na hotdog s kapustou a príbeh horúceho psa [online]. tesco.sk, [cit. 2020-07-07]. Dostupné online.