Dezertné víno

Dezertné víno je víno, vyrobené z hroznového alebo ovocného vína, do ktorého sú pridané ďalšie zložky ako: cukor, rafinovaný lieh a byliny. Podiel alkoholu je 15 – 22 objemových %.[1]

Dezertné víno sa nezaraďuje medzi hroznové vína.[1]

Referencie
  1. Dezertné víno. In: MALÍK, Fedor, et al. Abecedarium vini. 1. vyd. [Modra] : Fedor Malík a syn, 2017. 319 s. ISBN 978-80-970863-3-6. S. 70.


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.