Špenát

Špenát (zastarano: špinát[1], špinák[2]) môže byť:

  • rod rastlín, lat. Spinacia (do tohto rodu patria 3 druhy, z ktorých jeden je špenát siaty)[3][4], pozri špenát (rod)
  • špenát siaty (Spinacia oleracea)[5][2]
  • tzv. špenátová rastlina (teda akákoľvek pestovaná či divá rastlina, ktorej listy sa kuchársky pripravujú rovnako ako špenát siaty resp. priamo ako jeho náhrada)[6], často aj priamo súčasť ľudových názvov takýchto rastlín, napr. [3]:
    • novozélandský špenát (=štvorbôčik rozložitý, lat. Tetragonia expansa)[7]
    • anglický špenát (=štiavec špenátový alebo štiav špenátový, lat. Rumex patientia)[8][9]
    • planý špenát (=mrlík dobrý, lat. Chenopodium bonus-henricus) [2]
    • kubánsky špenát (=a) portulaka zeleninová, lat. Portulaca oleracea , b) klajtónia prerastená, lat. Claytonia perfoliata) [10][11][6]
    • malabarský špenát/popínavý špenát/indický špenát (=bazela biela, lat. Basella alba či Basella rubra) [12][13]
  • listy a/alebo jedlo z listov rastliny z rodu Spinacia, novozélandského špenátu, zriedkavo aj z inej podobnej (čiže z tzv. špenátovej) rastliny [4][14][15][6], pozri špenát (jedlo)

Zdroje
  1. špinát. In: Slovenský náučný slovník. Ed. Pavel Bujnák. Zväzok III N – Ž. Bratislava; Praha : Litevna, literárne a vedecké nakladateľstvo Vojtech Tilkovský, 1932. 348 s.
  2. špenát. In: Historický slovník slovenského jazyka
  3. Slovenské botanické názvoslovie, Bratislava: Príroda, 1986, S. 433
  4. špenát. In: Krátky slovník slovenského jazyka
  5. vyhláška Federálneho ministerstva poľnohospodárstva a výživy z 20. novembra 1989, ktorou sa vydáva zoznam hospodársky významných druhov a rodov rastlín a zvierat (134/1989 Zb., znenie do roku 1997
  6. MAYERHOFER, Ernst; Clemens Pirquet von Cesenatico. Lexikon der Ernährungskunde. [s.l.] : Springer-Verlag, 2013 (1926). 318 s. ISBN 978-3-7091-2171-9. S. 963-964.
  7. Slovenské botanické názvoslovie, Bratislava: Príroda, 1986, S. 445
  8. POLÍVKA, F.: Názorná květena zemí koruny české, svazek 4, strana 47
  9. Ampfer. In: Lexikon der Biologie. [CD-ROM] München : Elsevier, Spektrum, Akad. Verl., 2005. ISBN 3-8274-0342-1.
  10. Portulaka zeleninová [online]. zahrada.sk, [cit. 2019-09-28]. Dostupné online.
  11. AEV-VS - Batolka prorostlá Postelein Mix [online]. aev-vs.cz, [cit. 2019-09-28]. Dostupné online.
  12. Popínavý špenát môžete konzumovať od jari až do jesene [online]. osiva-semena.sk, 2017-10-23, [cit. 2019-09-28]. Dostupné online.
  13. Špenát, ktorý možno nepoznáte. Skúsite ho pestovať? [online]. pluska.sk, [cit. 2019-09-28]. Dostupné online.
  14. špenát. In: Slovník spisovného jazyka českého
  15. špenát. In: Veľký slovník cudzích slov 2000, S. 1188
Symbol rozcestia

Toto je rozlišovacia stránka. Obsahuje rozličné významy uvedeného hesla.

Ak ste sa sem dostali cez odkaz v článku, prosím, vráťte sa a opravte ho tak, aby odkazoval priamo na najvhodnejší význam.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.