Čakanka obyčajná
Čakanka obyčajná alebo ľudovo čakanka (lat. Cichorium intybus L.) je rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Je modrej farby (pozri obrázok).
čakanka obyčajná | |||
![]() Čakanka obyčajná | |||
Vedecká klasifikácia | |||
---|---|---|---|
Vedecký názov | |||
Cichorium intybus Linnaeus | |||
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |||
|
Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako okopanina. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje laktucín, laktukopikrin, cichorín, intibín, inulín, cholín, silicu, živicu a triesloviny.[1] Spracúva sa aj na bezkofeinovú kávu.[2]
Galéria
Referencie
- Oľga Erdelská: Atlas liečivých rastlín. 2008
- SPU v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Katedra rastlinnej výroby: ČAKANKA OBYČAJNÁ (Cichorium intybus L.)
Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Čakanka obyčajná
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Čakanka obyčajná
Wikislovník ponúka heslo Čakanka obyčajná
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.