Varenyky

Varenyky
Složení
	maso, bramborová kaše, jedlé houby, tvaroh a malé plody
	multimediální obsah na Commons
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Varenyky (z ukrajinského вареники) nebo častěji psáno vareniky[1] jsou plněné těstovinové taštičky podobné italským ravioli. Jsou ukrajinským národním jídlem, který je vlastně ukrajinskou obdobou slovanských pirohů. Mívají tvar čtverce nebo půlměsíce a jako náplň se do nich používají brambory, maso, zelí, tvaroh nebo také ovoce. Varenyky se podávají polité máslem s kysanou smetanou, sladké varianty s cukrem. Další možností je přidat na ně škvarky, cibuli a smetanu. Taštičky plněné masem se spíše nazývají pelmeně. Velmi podobné jsou také polské a slovenské pirohy.

Varenyky s tvarohem

Reference

Pirohy, vareniky, pelmeně. Vařené taštičky na slano i na sladko miluje celá východní Evropa. Ale nejvíc asi Poláci. Radiožurnál [online]. 2018-03-06 [cit. 2021-10-14]. Dostupné online. (česky)

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Varenyky na Wikimedia Commons

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Pirohy, vareniky, pelmeně. Vařené taštičky na slano i na sladko miluje celá východní Evropa. Ale nejvíc asi Poláci. Radiožurnál [online]. 2018-03-06 [cit. 2021-10-14]. Dostupné online. (česky)