Ulózonové kyseliny

Ulózonové kyseliny jsou cukerné kyseliny odvozené od ketóz oxidací alkoholové skupiny na prvním uhlíku na karboxyl, čímž vznikne alfa-ketokyselina.

Příkladem může být kyselina 3-deoxy-D-manno-okt-2-ulózonová.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Ulosonic acid na anglické Wikipedii.

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.