Soli karboxylových kyselin

Soli karboxylových kyselin vznikají náhradou kyselého atomu vodíku karboxylové skupiny za kationt kovu nebo amonný kationt.

Příprava

  • Reakce karboxylové kyseliny s obecným kovem nebo hydroxidem kovu:
    CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
  • Reakce karboxylové kyseliny s uhličitanem:
    HCOOH + K2CO3 → HCOOK + H2O + CO2

Reakce

  • Dekarboxylace v silně zásaditém prostředí:
    R-COONa + NaOH → R-H + Na2CO3
  • Vytěsnění silnější kyselinou:
    R-COOK + HNO3 → R-COOH + KNO3
  • Hydrolýza solí:
    R-COOLi + H2O ↔ R-COOH + Li+ + OH

Názvosloví

  • systematický název: latinský název kovu + (di, tri, …) + základ systematického názvu kyseliny + "-oát"
  • latinský název: latinský název kovu + základ latinského názvu kyseliny + "-át"
  • jako běžná sůl: základ triviálního/systematického názvu kyseliny + "-an" + název kationtu kovu
  • opisný název
SůlSyst. názevLatinský názevJako běžná sůlOpisný název
HCOONanatrium-methanoátnatrium-formiátmravenčan/methanan sodnýsodná sůl kyseliny mravenčí
CH3COOKkalium-ethanoátkalium-acetátoctan/ethanan draselnýdraselná sůl kyseliny octové
(CH3CH2COO)2Pbplumbum-dipropanoátplumbum-dipropionátpropionan/propanan olovnatýolovnatá sůl kyseliny propionové
CH3(CH2)16COONa palmitan sodný sodná sůl kyseliny palmitové
CH3(CH2)18COOK stearan draselný draselná sůl kyseliny stearové

Externí odkazy

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.